餃子好きです。

中華に行ったらもちろん、ラーメン屋でもかならず、

居酒屋でもすかさず餃子を頼みます。

一喜一憂・・・美味しかったり、おいしーいんかもしれないけど、

具が少なすぎたり、の餃子に出会う日々。

自分で作れば、安上がりで断然美味しいのは分かっているんだけど、

重い腰が上がらないのよ。

でもね、今日は餃子を作ったよ。合わせて100個!!!

肉餃子:たまたま入ったスーパーで、黒豚ミンチを売ってて、

(それもあって餃子作るか、とも思った)肉々しいヤツ。

納豆餃子:言わずもがな、納豆を入れる

チーズ餃子:こちらも定番チーズを入れる

たまに、納豆チーズのコラボも楽しむね。

キムチ餃子:これもなかなか。キムチの水分をぎゅーっと搾るのがポイント。

大葉餃子:大葉を入れるだけ。入れるだけなんだけど、風味がよくって

また違う餃子な気がするのはなぜ?多めに入れるのが大前提。

適当にそれぞれで100個完成。

味は当然美味しい。あーなんで、こんなに美味しんだか。